As primeiras videiras da Austrália Ocidental foram plantadas em 1829, o mesmo ano em que a Swan River Colony foi declarada. O botânico Thomas Waters plantou-as na Olive Farm, em planícies aluviais a uma curta distância a jusante de Guildford. Quase dois séculos depois, essa mesma planície de inundação abriga perto de quarenta vinícolas, cervejarias e destilarias dentro de um circuito de aproximadamente 32 quilômetros. Os ônibus que realizam excursões vinícolas em Swan Valley percorrem a maior parte desse circuito. Poucas regiões vinícolas de idade comparável situam-se tão perto de uma capital: as primeiras vinhas começam a cerca de 25 quilômetros a nordeste do distrito central de negócios de Perth. Os nomes nos portões precedem a maioria dos edifícios públicos do estado. Houghton data de uma concessão de terra de 1836 feita a três oficiais do exército britânico que nunca viram a terra. Sandalford seguiu em 1840, concedida a John Septimus Roe, o primeiro Inspetor-Geral da colônia. Em Houghton, o enólogo Jack Mann supervisionou cinquenta e uma safras consecutivas entre 1922 e 1972, e o blend branco que ele montou pela primeira vez em 1937 tornou-se, por décadas, o vinho branco seco mais vendido no país. Ambas as propriedades permanecem como pontos fixos em quase qualquer passeio vinícola em Swan Valley. O segundo ato do vale foi escrito por migrantes. Famílias italianas, croatas e dálmatas chegaram entre as guerras e novamente após 1945, comprando pequenas propriedades e produzindo vinho fortificado para suas próprias mesas antes de vendê-lo no portão. Sobrenomes como Talijancich, Garbin e Sittella ainda estão acima das portas das salas de degustação. Seus descendentes moveram a região para chenin blanc, verdelho e grenache, variedades que se adaptam a uma estação de amadurecimento quente e seca. Os ingressos para o ônibus de excursão vinícola em Swan Valley agora tendem a cobrir uma mistura dessas propriedades familiares e os mais novos destiladores, cervejeiros e fabricantes de chocolate espalhados pela trilha Food and Wine Trail. Guildford ancora a extremidade sul do distrito. Mapeada em 1829 como um dos locais originais da colônia, mantém um denso reduto de tijolos e pedras do século XIX, incluindo o antigo tribunal na esquina das ruas Meadow e Swan. Esse edifício agora abriga o Centro de Visitantes, aberto diariamente das 09:00 às 16:00, com entrada gratuita, sendo as taxas individuais de passeio e degustação cobradas separadamente. O endereço é uma medida justa de quão compacta é a região vinícola mais próxima de Perth. Da varanda do tribunal, os vinhedos mais próximos ficam a poucos minutos de distância, e toda a extensão do vale pode ser atravessada em menos de meia hora. Essa geografia é o motivo pelo qual um passeio de ônibus em Swan Valley é moldado como um circuito em vez de uma linha, e por que a região permaneceu legível aos visitantes por quase duzentos anos.